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1.“贵”在稀缺

野茶油,是由原始森林中油茶树的果实压榨提炼出的油,油茶树只生长在北纬18°18′—34°34′。油茶树对生长环境要求严格:只在阳光充足、温度适宜、空气质量良好、土壤中富含多种矿物质的地方生长,更无需说转基因。丰盛农林的油茶树就生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,经纬度及土质气候适宜,营养成分高。

 油茶树生长缓慢,周期长,树龄可高达上千年。从播种到产果,大约需3~5年,产量低。丰盛农林油茶树从2009年着手种植,秉着“保水、保土、保肥、保生态;密植、矮化、稳产、创高产”改变油茶种植生长环境的新理念。2016年开始进入盛产期,6000亩油茶园产量达45万斤油。


 更为奇特而珍稀的是,油茶果从开花到果实成熟需13个月,花果并存,俗称“抱子怀胎”,在植物界极为罕见,全身皆宝,油可吃渣可洗涤,故视为国宝。

2.“贵”在有史可鉴

茶油已有三千年多年的历史,有关茶油的故事流传甚多。楚汉之争时,汉高祖刘邦身负重伤,有老者以当地茶油为其调治,月余伤愈,体健如初。赐封为御膳用油。

唐玄宗宠爱杨贵妃,透支了身体,卧床不起。为了治病,杨光延在住持长老的指引下采到了长春藤,并带回野茶油。唐玄宗服用了野茶油调制的长春藤,顿觉精神倍长,与杨贵妃更加难舍难分如漆似胶。

清代雍正皇帝食用野茶油后大喜,称赞其“润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开油茶馆,野茶油更声名远扬。

3.“贵”在识货

在日本、迪拜、美国及很过西欧国家,越来越注重使用原生态的产品,他们从中国大量进口油茶籽,用于制作高档食用油、保健品及高档护肤品。茶油还可以治胃病,每天早上空腹吃一小匙茶油“能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜,促进其修复,茶油养胃,比吃什么都更值。”美国巴斯蒂尔大学自然医学陈俊旭博士如是说。


国际卫生组织研究报告,证实茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等,对皮肤瘙痒,过敏性皮炎有特效,对三高人群有软化血管的功效,可降低冠心病人发病率。故被追认为世界上最好的油。

4.“贵”在营养全面、天然

山茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油,可高达91%以上,橄榄油的不饱和脂肪酸比例在65-85%之间,低于山茶油的含量。山茶油中富含角鲨烯、山茶皂甙、茶多酚、山茶甙、Ω-3、 亚麻酸(ω-3)、亚油酸(ω-6)、维生素D和维生素E,其中油酸与亚油酸的比例十分合理,优于橄槛油的6:1。

美国卫生研究院营养合作委员会、国际营养运动与健康大会主席西莫奥普勒斯博士Dr.Simopoulos首次把中国野茶油写入《欧米伽膳食》称茶油为世界上最好的食用油。


5.“贵”在实用 

油的烟点在食用油中是非常高的,可达260°C。因此,用茶油炒菜很少有油烟。用茶油烹饪食物,不易产生有害物质,储存不易变质,营养不被破坏!


6.“贵”在选择 

丰盛农林采用传统压榨工艺,通过物理压榨方法而提取的压榨油是纯天然的食用油;消费者选择纯压榨山茶油更天然更健康。